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作者 苟继鹏
“我喝过很多种咖啡，但没见过能吃杯子的咖啡。”印度尼西亚“00后”游客阿亚·达法·卡米尔(arya daffa kamiyl)，12日在位于乌鲁木齐市的新疆国际大巴扎品尝了当地新晋网红饮品“馕咖啡”，赞不绝口。
“馕咖啡”是一种文创饮品，以新疆传统烤馕做成杯状容器，盛放咖啡，凭借“边吃边喝”的独特体验，圈粉海内外游客。“馕饼会吸收咖啡的香气，变得又软又香，这是一种难忘的美食体验。”阿亚·达法·卡米尔说。
1月12日，在位于乌鲁木齐市的新疆国际大巴扎内，游客在“馕咖啡”摊位前拍照打卡。 苟继鹏 摄
数九寒天，新疆国际大巴扎内游客不减。经营这家“馕咖啡”的“95后”店主古丽米热·阿布里米提忙得热火朝天。
“馕是传统美食，也是新疆的一张文化名片。我们突发奇想，将馕和年轻人喜爱的咖啡结合，推出这款‘馕咖啡’，没想到这么受欢迎。”古丽米热说，现在每天能卖出600多杯，自己的创意被游客认可，很开心。
漫步新疆国际大巴扎，市集内有许多装扮一新的文创店，数量达60余家，涵盖手工艺品、特色服饰、非遗衍生品等领域。
“这是新疆首家专注于阿凡提IP的文创店，涵盖冰箱贴、玩偶、挂件、钥匙扣、书签等20余种单品，所有产品均为自主设计，融入现代时尚元素。”走进这家阿凡提文创专卖店，“95后”店主肉孜阿吉·吐尔逊向记者介绍，该系列文创产品取材于新疆民众耳熟能详的阿凡提故事。
1月12日，在位于乌鲁木齐市的新疆国际大巴扎内，游客在阿凡提文创专卖店挑选商品。 苟继鹏 摄
阿凡提故事作为在新疆广泛流传的民间文学，入选第四批中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录，为更多人所知。“店铺于2024年4月开业，系列产品不仅成为新疆民众的‘团宠’，也吸引众多外地游客购买，2025年营业额300多万元人民币。”肉孜阿吉说。
四川游客杨舒涵在店内逛了一圈，选购了好几件产品。“我儿子特别喜欢动画片里的阿凡提，这几个阿凡提玩偶都很可爱，就给他多买了几个。”杨舒涵说，这些文创产品不仅富有新疆特色，而且创意十足。
在阿凡提文创专卖店对面，是一家国潮主题文创店，以“五星出东方利中国”锦护臂为原型的手提包、围巾、帽子、茶杯等文创产品摆满货架。
“这个系列的文创产品以新疆出土的国宝为原型，自推出以来便成为店里的明星产品，不仅深受国内游客喜爱，很多海外游客也颇感兴趣。”“00后”店员阿依努尔·艾合买提说，眼下，她们正尝试通过短视频与直播带货，让新疆文创产品走得更远。(完)